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Place Category: Restauration

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  • Une passion familiale partagée : la gastronomie

    La philosophie de la maison

    Cela fait 25 ans que la clientèle du restaurant apprécie de venir découvrir les fantaisies gastronomiques des frères Kouros. Avec Alain et Serge en cuisine et Gérard en salle, la passion familiale fait des merveilles dans les assiettes ! Les Kouros privilégient les produits frais locaux et de saison et se fournissent principalement chez des producteurs varois. « Ne pas masquer le produit, le préserver tout en faisant ressortir ses saveurs et ses couleurs », toute la philosophie de la maison.

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    Le Midi, Menu à 18 euros (entrée, plat, dessert). changés tous les jours.

    Le Midi et le soir, Menu à 38 euros (3 entrées servies les unes après les autres, le choix dans les plats de résistance, le choix dans les desserts) changés toutes les semaines.

    Producteur locaux (fraises, figues, pomme de terre, courgettes fleurs, miel, huile d’olive, pêche locale, agneau Provence..)

    Deux salles 25 et 60 Couverts, salle de réunion, deux terrasses (Sud et Nord) parking privé sous vidéo surveillance, accès handicapés, accueil personne mobilité réduite, chiens, chat, vache et jument accepté !
    Apéritif dinatoire, lunch, mariage, anniversaire, baptême, communion…

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    Alain, Gérard et Serge KOUROS vous accueillent midi et soir avec grand plaisir et vous proposent :

    (Tous nos plats sont préparés par nos soins, à partir des meilleurs produits locaux)

    Menu  Express (Midi)

    18,00 € par personne
    (Hors week-end et jours fériés)
    Plat et dessert
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    Menu du Jour (Midi)

    22,00 € par personne
    (Hors dimanche et jours fériés)
    Entrée, Plat et Dessert
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    Menu Suggestion

    32,00 € par personne
    (Tous les soirs et dimanche midi)
    Entrée, Plat et Dessert
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    L’envolée des saveurs

    45,00 € par personne
    (tous les jours midi et soir)
    (3 entrées, le choix dans les plats de résistance
    et le choix dans les desserts)
    NOS PRODUCTEURS 
    Christiane SALTETTO  CUERS
    (fleurs de courgettes, courgettes, tomates, fraises, figues …..)
    Gilles AMIRAT  COLLOBRIERES (fromages de chèvres)
    Patrick DALMASSO CUERS (huile d’olive)
    Famille MIXALIS (huile d’olive de Crète)
    Pierre Jean BROTONS HAUT VAR (œufs)
    Guy BLANC BARJOLS (truffes)
    VIANDES, VOLAILLES (Cantal, Pyrénées, Bigorre, Charollais ….)
    POISSONS PAYS et ATLANTIQUE Nord Est
    Bruno CAYRON TOURVES (mini légumes BIO)

    LES RUCHERS DE LA GARDE (miel de Provence)

    Gabriel TRABAUD ROCBARON (poix chiches et lentilles)

    SORBETS MAISON : melon, yaourt et vin rosé, abricot, basilic, au lait …
    NOTRE POTAGER : basilic, sauge, menthe, tomates ….
    (Juillet, Aout, Sept)
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